たこにゃん

2019-08-01 :

つくっちゃお!夏休み企画「そば打ち体験」8/1

令和元年8月1日10:00~13:00
つくっちゃお!夏休み企画「そば打ち体験」をしました。
今回はスムーズに作れて、ゆっくり食べることができました。

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そば粉、小麦粉、水を混ぜてこねます。

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練って、丸めてつぶして、伸ばします。

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伸ばした生地を畳みます。

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菜切り包丁で切ります。

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茹でて、水で洗って、氷水で締めます。

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できあがり。

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